Notre hypocras blanc est issu d'une macération d'épices dans un hydromel doux. Boisson tonique, vous le servirez très frais, en apéritif ou en digestif.

C'est l'association d'un vin rosé de pays du Gard, de miel de printemps et d'épices. C'est le plus léger de nos hypocras. Servir bien frais en apéritif

C'est le plus typé de nos hypocras. Elaboré à partir d'un vin rouge de pays du Gard dont nous avons relancé la fermentation avec du miel afin d'obtenir un hypocras plus alcoolisé (15% vol.alc)on y retrouve le goût subtil du miel de printemps, de l'eau de rose et des épices. A servir très frais en apéritif. On peut aussi l'utiliser après un repas en guise de digestif.